– Det känns jätteroligt att få den här uppmuntran, säger Jaana Alamäki Enström och Knut Enström, som driver Kalix ost.
Makarna startade företaget 2014 med 12 mjölkande getter. Sedan dess har verksamheten vuxit rejält och består i dag av 37 getter, gethus, mejeri samt butik i Bondersbyn alldeles intill Kalixälven strax nordväst om Kalix. Makarna jobbar heltid i företaget och har även en anställd på halvtid. Kalix ost producerar i dag ett tiotal sorters ostar. De levereras till butiker och restauranger i länet, samt säljs på marknader.
Det är många timmars arbete som ligger bakom företaget, som Jaana Alamäki Enström och Knut Enström byggt upp själva från grunden utan lån. Det var inte självklart för paret att satsa på ett getföretag. Båda har en bakgrund inom andra branscher: Knut Enström har bland annat drivit byggföretag och kört timmerbil och Jaana Alamäki Enström har bland annat arbetat som studie- och yrkesvägledare samt barnskötare. När de efter några år tillsammans i Haparanda flyttade till Knuts hemgård i Bondersbyn blommade en gammal dröm hos Jaana upp.
– Jag kände väldigt starkt att jag ville göra något av gården. Och jag har alltid tyckt om getter. De är nyfikna och roliga, de passar mitt kynne. Under min barndom följde jag alltid med min mormor i ladugården och skötte om hennes kor. Så det här med att ta hand om djur och mjölka var inget nytt för mig, säger hon i ett pressmeddelande.
Prispengarna på 10 000 kronor är en värdefull uppmuntran, enligt paret:
– Det är lätt att bara borra ner sig i arbete. Så kanske kan vi satsa pengarna på att vara lediga med hela familjen, vi får se, säger de.
Det är inte första gången makarna Alamäki Enström får en utmärkelse. 2016 fick de brons i SM i mathantverk för sin grill- och stekost.