Helene: "En dröm har gått i uppfyllelse"

Helene Nyström, 53, gjorde dröm till verklighet när hon för sex månader sedan startade Nyströms konditori i Kalix.

"Drömmarna finns även under en pandemi. Det kommer en annan tid, när allt stabiliserat sig, kanske om två år eller så" säger Helene Nyström.

"Drömmarna finns även under en pandemi. Det kommer en annan tid, när allt stabiliserat sig, kanske om två år eller så" säger Helene Nyström.

Foto: Lotta Nilsson

Kalix2021-03-06 10:00

Det är snart tre år sedan familjen Nyström - Helene, Kenneth och döttrarna Amanda, 12 och Josefina, 16 - lämnade Göteborg för att bosätta sig i Kalix.

Kenneth som har rötterna här vände hem, övriga hade tillbringat somrar och lov här.

– Det var Kenneths morfar Gunnar och Kenneths mamma Irene som beskrev allt så fint och tipsade om fantastiska platser här som gjorde att jag fastnade mer och mer för Kalix. Jag minns särskilt en paddling i Storträsk... Det var kärlek vid första ögonkastet, säger Helene Nyström som fortsätter:

– Jag fann ett lugn och en harmoni som jag söker i kropp och själ och som inte finns i Göteborg. Där är det puls, puls, puls och öka farten hela tiden. Jag uppskattar alla årstider här, att kunna ge en tryggare tillvaro för våra barn och skogens skafferi. Vi har massor kvar att upptäcka här, som exempelvis hela skärgården.

Makarna driver nu två företag på orten, Elektrolåset och Nyströms konditori.

De har ännu en affärsidé som kan landa i ytterligare ett företag i Kalix, vad den handlar om vill de inte ännu avslöja.

Tillbaka till drömmen om ett konditori.

– Jag var alltid med mamma när hon bakade, jag älskade det, och jag har drömt om att få driva ett eget konditori. Den här lokalen blev ledig och jag såg min chans, vi pratade igenom det och bestämde att vi kör, säger Helene Nyström som kom att starta verksamheten i september 2020.

– Drömmarna finns även under en pandemi. Det kommer en annan tid, när allt stabiliserat sig, kanske om två år eller så. Det här är ett familjeföretag, vi är trygga i beslutet och vi ska dra lasset genom pandemin. Jag har ett fantastiskt stöd i familjen. Kenneth och barnen arbetar tillsammans i konditoriet varje lördag och det är mycket uppskattat med många skratt med kunderna. 

Hur har de första sex månaderna varit?

– Det har varit fantastiskt, upp och ner hela tiden. Herre min skapare, pandemin slog till som en åra i huvudet! Jag tänkte "nej det här är inte sant", men det var handlingskraft som gällde i allt från att planera med banken till att ställa om och hitta nya produkter. Vi är beredda att kämpa, säger Helene Nyström som uppmanar andra med idéer att våga satsa på sin dröm.

– Saknar du en symaskinsaffär, en kemtvätt eller något annat i Kalix? Ja, men kör! Tillsammans skapar vi Kalix. Låt inte pengarna ligga på banken eller i någon madrass, satsa på din dröm!

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!