Här serveras kyckling - från Thailand

NSD träffar Elisabeth Johansson och Helena Isaksson, som också har två barn i förskolan, i förskolan på Ängsvägen i Risön.
Det är nog ingen slump att det är just föräldrar i Risön som reagerar på maten:
Tills för ett och ett halvt år sedan fick förskolorna här planera, handla och laga maten själva.
Den ersattes med matsedel och färdiglagad mat via Matservice (Fazer Amica) i Kalix.
- Det var bättre förr, konstaterar förskolläraren Susanne Sandberg som nämner fördelarna att maten alltid var nylagad, att den var anpassad till barnantalet den dagen och till vad personalen vet att barnen äter samt att det fanns möjlighet att vara flexibel.
- En dag med vackert väder kunde vi med kort varsel bestämma "i dag grillar vi hamburgare och äter utomhus". Det går inte längre.
Dock: Barnen på just den här förskolan är matglada och äter det mesta, men många av dem är rejält hungriga när mellanmålet serveras.
Föräldrakritik
Elisabeth Johansson har reagerat dels på matsedeln, dels på att barnen oavsett vad de har ätit är "vrålhungriga" när de kommer hem.
- Jag drar slutsatsen att maten inte är särskilt näringsrik, säger Elisabeth Johansson som är orolig över tillsatserna av glutamat E621 i vanlig mat som makaronipudding och pytt i panna.
Helena Isaksson berättar att dottern ofta är dålig i magen och det kopplar hon till lunchmaten i förskolan eftersom det alltid går över när hon är hemma några dagar.
Helena Isaksson har också under en period arbetat i köket på just den här förskolan.
- Det går inte att jämföra den här maten med den mat som lagas på plats, inför varje måltid.
Pizza till småttingar?
Den lunchmat som barnen äter på måndagarna lagas fredag veckan innan.
Föräldrarna efterlyser färskare, lokalproducerad mat och mer husmanskost.
- Billys panpizza är en varm smörgås, det är inte lunchmat för aktiva och växande barn, säger Helena Isaksson.
Det finns alternativ på matsedeln den dagen, men det är ibland inget reellt alternativ.
- Alternativet är fläskgryta med apelsin och det tycker barnen inte om, då är det bättre att servera pizzan som åtminstone de större barnen äter. De små barnen inte vet hur de ska äta de tjocka pizzabitarna, vi brukar säga att de får ta bitarna med fingrarna, säger Susanne Sandberg.
Skärpning eller matsäck
Den pizza som barnen serverades fredag den 26 september låg i en originalkartong där bäst-före-datumet anges till 9 juni 2008.
För tre och en halv månad sedan.
Kartongen lär ha levererats öppnad till förskolan, så att pizzan som låg i den verkligen är så gammal, kan ingen med säkerhet påstå.
Bara möjligheten att barnen kan ha fått gammal mat upprör föräldrarna.
- Det är klart man blir förbannad. Kalix kommun har bland den dyraste maten, men det är ingenting som säger att vi har den bästa maten. Nu måste det till en ordentlig skärpning, annars får vi reducera dagisavgiften rejält och skicka med barnen egen mat till förskolan. Då vet vi ju åtminstone vad de äter, säger Elisabeth Johansson.