Bakläxa av politikerna

NSD berättade i går att färdigstekt kyckling färdas från Thailand till Kalix och serveras till barn i förskolan och skolan samt till människorna i äldreomsorgen.
Kommunal kontroll
"Nu räcker det, nu måste de styrande lyssna på oss" sade tvåbarnsmamman Elisabeth Johansson som liksom tvåbarnsmamman Helena Isaksson efterlyser färskare, nyttigare och naturligare mat till barnen.
Robert Forsberg kände inte till att kyckling som steks i Thailand serveras i Kalix - och han gillar det inte.
- Det är inte vettigt, vare sig ur miljösynpunkt eller det faktum att det finns så mycket bra lokalproducerad mat.
Både personal och föräldrar har framfört kritik gång på gång, hur ska ni lösa problemet?
- Det finns flexibilitet i det här systemet, här har personalen i förskolorna ett ansvar att framföra kritik till Matservice, säger Robert Forsberg som hänvisar till de matråd som också finns för just den här sortens frågor.
- Jag har full förståelse för att föräldrarna tycker att den maten är olämplig, säger Robert Forsberg.
Tycker du fortfarande att det var ett rätt beslut att lägga ut mathållningen på entreprenad?
- Jag tycker fortfarande att det här är den bästa vägen att gå. Självklart ska det vara kvalité på maten och de brister som finns måste rättas till, säger Robert Forsberg som på frågan vad han gör med anledning av den nya informationen säger att han kommer att kontakta Fazer Amica om problemen och införa en kommunal kontroll av upphandlingssystemet.
Lokal matlagning på prov?
Valter Lindh har förespråkat matlagning i egen regi men reserverade sig inte mot beslutet att upphandla den:
- Nu måste vi försöka få Fazer Amica att ändra sig, det är svårt för oss att smita från kontraktet. Vi kan ju säga att de lovade mycket lokalproducerat och att vi inte upplever att vi får det, säger Valter Lindh.
Kenneth Sandberg (mp) agerade för matlagning i egen regi och han går ett steg längre i sin kritik:
- Det var precis det här vi ville komma bort från och nu ser vi ett totalt misslyckande. Det måste gå att ändra inriktning. Flera kök är färdigrustade för att klara matlagningen, det fanns ett stort intresse från personalen och vi kan använda lokal mat och nyttja säsongsmöjligheterna. Det här kommer att bli en valfråga i kommande val.
Håkan Nyman (s) är ordförande i barn- och grundskolenämnden och han känner igen kritiken mot maten.
Hur funderar du kring kopplingen barnens mat och resultaten i skolarbetet?
- Självklart finns det en koppling och här gäller det att vi tillsammans med Fazer Amica ser till att de blir bättre. Personligen skulle jag vilja, på prov, införa matlagning på plats på en eller några skolenheter. Det känns onekligen som att vi tappat lite av vår lokala matkultur, säger Håkan Nyman.