Glad påsk - i dag blir det blodpudding

Påskmaten blev försenad.Då fick de boende på Polgården i Juoksengi nöja sig med blodpudding.

JUOKSENGI2009-04-18 06:00
Personalen på äldreboendet reagerar kraftigt mot den torftiga lösningen.
- Det är orättvist mot våra boende, säger Ulla Abrahamsson, en av de som är anställda vid Polgården, till Haparandabladet.
Den ordinarie påskmaten levererades till de äldre i Övertorneå centralort men blev försenad till Juoksengi.
- På onsdagen kom exempelvis lammsteken och påsktårtan, och på torsdagen kom gravlaxen, berättar Abrahamsson.
Personalen menar också att maten som skickas till Polgården är kyld och smaklös, den måste värmas i mikrovågsugn.
Blodplättar i stället för julskinka
Under julen var det samma visa, då fick de boende på Polgården blodplättar medan de äldre i centrala Övertorneå fick skinka.
Hannele Barsk, kost och hygienchef vid Övertorneå kommun, har förståelse för kritiken.
- Vi hade inte tänkt klart den här gången. Alla kan göra en miss, säger hon till Haparandabladet.
Barsk berättar att kommunen under en försöksperiod skickar kyld mat tre gånger i veckan till norra delen av kommunen, och att det innebär att matsedeln blir förskjuten.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om