Hotell Porjus föreslås bli ny matdistributör

Matfrågan i Porjus ska avgöras vid nästa kommunstyrelsemöte i Jokkmokk. Det finns tre alternativ att ta ställning till och syftet med förslagen är att sänka kostnaderna för matproduktionen i Porjus. I dag tillagas maten av Matpolen i Jokkmokk och säljs sedan till skolor och äldreomsorg. Kostnaderna är höga för de få portioner som distribueras, 15 000 portioner per år, till en kostnad av 47,85 kronor per portion.

I alternativ ett fortsätter Matpolen att laga mat med egen personal i Porjus. Alternativ två föreslår att Matpolen lagar mat med egen personal i Jokkmokk och transporterar maten till Porjus. I alternativ tre tillagar Hotell Porjus maten och säljer den till kommunen. Portionspriset skulle då uppgå till 34,45 för skolmaten och 44,90 till omsorgen. I detta förslag ska eleverna fortfarande äta i skolmatsalen och Matpolens personal ska ta emot maten och ansvara för disken. Ekonomichef Anders Nygård och kostchef Marianne Yngvesson har utarbetat förslagen som kommunstyrelsen beslutar om den femte december.