Lokalodlat och ekologiskt

I går anordnade Lantbrukarnas riksförbund en träff i Palogården för att kommunens politiker och tjänstemän skulle få träffa handlare och producenter.
På dagordningen stod hur en tillgång av lokalodlad och ekologisk mat ska kunna tillgodoses i kommunen.
- Vi måste se hur vi kan samverka för att stimulera och öka den lokala produktionen. Alla vill få mer lokalproducerad mat, säger Carin Kerttu.
Eftersom den närodlade maten minskar och efterfrågan ökar är ekvationen svår att lösa. Det är framförallt kommunens upphandlingar med mindre leverantörer som Carin Kerttu säger kan vara ett sätt att lösa problemet. Men också ett intresse från yngre och möjligheter som erbjuds dem.
- Det krävs framförallt en framtidstro och en hel generation av producenter av lokala livsmedel.