Sedan i slutet av april har Gällivare kommuns miljöinspektörer utökat kontroller av restauranger i kommunen. 15 restauranger har inspekterats. De allra flesta har korrigerat de brister som kommit fram vid en första tillsyn.
Men en restaurang har fortsatt brister även efter tredje tillsynen. Ärendet har varit upp på smittskydd Norrbottens bord.
– De tyckte att vi skulle utföra ytterligare en tillsyn och planera en information tydligt på plats. Och den är planerad, säger tf chefen för miljö-, bygg och räddningsförvaltningen, Helena Olofsson.
Men det är inte bara den som brustit vid flera inspektioner som får besök. Under sommaren kommer ännu fler restauranger att inspekteras.
– Vi har planerat in tillsyn under sommaren av ett 30-tal restauranger. Vi får ju själva mandat från första juli att fatta beslut om stängning, om det skulle vara så. Vi har ju då också rätt att förelägga dem om vite, säger Helena Olofsson.
Oftast handlar det om att bord är placerade för tätt i restaurangerna, köbildningar som trängsel framför kassa eller köer till bufféserveringar.
Vad anger man generellt som skäl till att man inte har rätt avstånd mellan bord exempelvis?
– Det kan vara dels att man fullt ut inte har förstått vad man behöver göra men det kan också vara så att man tänker att man inte får in lika många gäster och att man tappar inkomst, säger Helena Olofsson.