Det var under en livsmedelskontroll i juni som brister i personlig hygien, rengöring av lokal och redskap, förvaring av livsmedel och temperatur vid kyl- och frysförvaring noterades. Under den uppföljande kontrollen anses bristerna vara delvis åtgärdade.
Brister som kvarstår gäller redskap för golvrengöring som ej förvarades upphängda (hängkrokar har beställts står i det rapporten), felriktade golv som skapar vattenansamlingar under bänkar, otillräcklig ventilation och trasiga eller frånvarande silar vid golvbrunnar.
Miljö-bygg- och räddningsförvaltningen kräver nu att verksamheten inkommer med en tidsbestämd åtgärdsplan senast 8 augusti.