På restaurang- och livsmedelsprogrammet är huvudråvarorna för dagen oxfilé och hjortron.
Alva Bolin, 19, tycker att det känns bra att få vara tilllbaka, men även lite konstigt då hon och hennes klasskamrater inte varit där på länge. Inte sedan gymnasiet stängde på grund av coronautbrottet
Hon är nöjd med att få sluföra de praktiska momenten i skolans kök, där hon numera har gott om utrymme.
– Jag ser det som en bra möjlighet att kunna höja betygen, framför allt när det är sista året.
Även hennes lärare Kenneth Vinblad von Walter är positiv:
– Läraryrket har inte varit detsamma när eleverna inte har varit på plats.
Trots att endast ett fåtal är på plats under lektionerna känns det bra även för honom. Han är också övertygad om att många saknat skolan.
Sedan det åter blev tillåtet med annat än distansundervisning har hans elever i årskurs tre fått komma för att göra examinationer och prövningar för högre betyg.
– Det har fungerat bra, men det är inte samma känsla med distansundervisning, säger han och tillägger att övriga elever på utbildningen får nöja sig med att hämta matkassar och sedan laga hemma. Det hela ska sedan filmas, redovisas och utvärderas.
– Det har fungerat förvånansvärt bra. Skolan är en viktig del för dem och de trivs med varandra. Vi har roligt tillsammans.
Han inser också att känslan med sommarlov inte blir densamma för många elever då man varit hemma så länge. Att de flesta nog tyckte det var skönt första tiden men sedan tog nog längtan tillbaka över.
Han passar på att hylla samtliga på skolan, som liksom andra gymnasier fick ställa om, när coronapandemin bröt ut.
– Det har fungerat bra och vi har fått vara kreativa. Närvaron har också varit bra, säger han med viss stolthet i rösten.
Lättnaderna i restriktionerna är också positivt.
– Det var bra att man släppte in elever. De har också fått vara kreativa under tiden.
När gymnasieåret väl är över har Alva Bolin siktet inställt på att fortsätta jobba helst på det hotell där hon redan prövat sina färdigheter.
– Som det är nu måste jag vänta, hotellet har stängt restaurangen.
Enligt henne har det inte varit några större bekymmer med att hålla det rätta avståndet till övriga jämnåriga.
– Vi är ju fortfarande med varandra, säger hon men medger att det inte är lika mycket gå ut på helger. Och känner hon sig inte helt frisk stannar hon hemma.
I en annan del av skolan håller fordons- och transportprogrammet till.
Även 18-årige Emil Antonsen är nöjd med att vara tilllbaka.
– Det känns bra, säger han och menar att distansundervisningen också fungerat ganska bra.
Det praktiska har han också klarat till stora delar då han haft arbetsplatspraktik.
17-åringen Nadja Larsson har då och då saknat någon att bolla med.
– På skolan har man alltid någon att prata med om man inte vet hur man ska göra. Men jag har gjort det jag har kunnat åt de uppgifter vi fått.
Ändå tror hon sig inte ha gått miste om så mycket – framför allt inte när det gäller de praktiska momenten.
Även hon tycker att det är bra att skolan åter öppnat, främst för att hon saknat kompisarna. Lite besvikelse kan anas i rösten när hon beklagar att alla inte får vara där.
Terminen är snart till ända. Båda utgår från att de hinner ta igen det man eventuellt inte hunnit med på grund av stängningen. För i höst väntar tredje året, förhoppningsvis utan smittbegränsningar...