Smutsig anläggning - företagare åtalad
En företagare i Boden har åtalats för brott mot livsmedelslagen.Ägaren har inte följt Livsmedelsverket föreskrifterEn miljöinspektör har slagit ner på tiotalet punkter, bland annat har företagaren i frysar förvarat varor som ska till destruktion bland färska råvaror.
Mögliga råvaror
Företagaren har under tiden april 2008 till slutet av juni 2008 uppsåtligen eller av oaktsamhet brutit mot livsmedelslagen. Enligt miljöåklagare Magnus Nilsson har företagaren, bland annat, förvarat ovidkommande föremål i livsmedelsanläggningen. Handtvättställ vid beredningsbänk har saknat tvål och papper.
Inspektören har även hittat mögliga råvaror.
Myror på golvet
Generellt har miljöinspektören slagit ner på bristfällig rengöring av anläggningen. Bland annat var en golvbrunn i beredningsutrymmet mycket smutsigt och små flygande insekter noterades samt myror på golvet.
Belagd med förbud
Företagaren har dessutom drivit verksamhet i Luleå trots att hon har belagts med ett förbud att göra detta av miljönämnden.
Så jobbar vi med nyheter