Vid fem tillfällen under våren ska Svantes Vilt & Bär leverera vilt till kommunen.
Maten tillreds i Harads skolas kök och levereras därifrån även till äldreboenden och hemtjänst i Harads. I maj kommer skolbarnen för första gången serveras lokalt vilt.
– Ja det är jätteroligt, fantastiskt, att vi kan få levererat produkter som är från Norrbotten och servera det på äldreboenden och så småningom även till skolan. Det här kommer bli jättebra, säger Johanna Lindblad, kostchef på utbildningsförvaltningen i ett pressmeddelande.
Bodens kommun kommer även i framtiden utöka samarbetet med Svantes Vilt & Bär eftersom de vill ta in lokalt vilt till fler skolor och förskolor. Enligt Sandra Stenman som är upphandlare på Bodens kommun blir det inte mycket dyrare, då priset för lokal älgfärs nästan är samma som ekologisk nötfärs.
Till grund för detta ligger kommunfullmäktiges beslut om att Bodens kommun ska möjliggöra för lokala leverantörer att leverera närproducerat. Det finns med i den strategiska planen.
– Det här gör vi för att tänka på klimatet genom att komma bort från långa transportsträckor och upphandla nära och för att stödja de lokala producenterna. Och vi gör det självklart för att kunna servera bra mat, som högkvalitativt viltkött, till våra yngre och äldre. Eftersom det är fullt möjligt att upphandla på ett smart och lokalt sätt så ska vi göra det, säger Claes Nordmark, kommunalråd.
– Vi har ju väldigt lite miljöpåverkan, korta transporter och både ren och älg kommer från Norrbotten, säger Svante.