Han vill öppna The Bull igen

En ny ägare är på gång i restaurangen The bull och At the top. Restaurangerna stängdes i samband med att kroghärvan i Boden uppdagades. ”Vi ska hyra lokalerna”, säger Saham Aula Shekko.

Grillat. Först vill Saham Aula Shekko öppna lunhrestaurangen. Sedan hoppas han öppna The bull som ska servera grillat kött.

Grillat. Först vill Saham Aula Shekko öppna lunhrestaurangen. Sedan hoppas han öppna The bull som ska servera grillat kött.

Foto: Karin Sjöberg

Boden2017-08-11 21:03

I byggnaden som Hung Nguyen drev nattklubb och restaurang, startar snart liknande verksamheter.

Det är ägaren till restaurang Da Vinci i Boden som har lämnat in ansökan om utskänkningstillstånd till Bodens kommun.

Den är inte behandlad och beviljad ännu.

I ansökan framgår det att det kan även fortsättningsvis bli både restaurang och nattklubb i lokalerna.

– Men till att börja med satsar jag på At the top, där vi ska servera luncher, säger Saham Aula Shekko.

Lokalerna har varit stängda sedan restaurangen och nattklubben förlorade serveringstillståndet i samband med att rättegången mot ägarna pågick.

Den välkände krogprofilen Hung Nguyens bror Tai Nguyen dömdes till tre års fängelse för grovt bedrägeri, grovt penningtvättsbrott och grovt försvårande av skattekontroll. Han fick även fem års näringsförbud.

Hans advokat Jens Arnhof har tidigare sagt att domen kommer att överklagas till hovrätten.

Hung Nguyen friades däremot från åtalet om grovt bedrägeri och grovt försvårande av skattekontroll. Han belades inte heller med näringsförbud. Kammaråklagaren Niklas Jeppsson har tidigare sagt att han ska överklaga tingsrättens dom. Där har han för avsikt att yrka på att Hung ska ses som ansvarig för ett av de brott han var misstänkt för tidigare, grovt försvårande av skattekontroll för företaget Väg och Städ AB. Det är inte avgjort ännu.

Medan förundersökningen och rättegången pågick la familjen Nguyen ner alla sina restauranger, den i Boden arena, den på Nordpoolen och den aktuella Bull och Lotus.

Saham Aula Shekko driver företaget Restaurang Da Vinci i norr AB.

Nu har han sålt Da Vinci och den nye ägaren tar över den 1 september.

Saham Aula Shekko hyr fastigheten på Lulevägen av Nguyen, som äger den.

– Till att börja med under två år.

Högst upp finns delen At the top.

– Den har de mest använt för slutna sällskap. Men jag vill göra den till lunchrestaurang.

Det är det första målet.

– Det blir husmanskost. Det finns plats för omkring 150 gäster, säger han.

När han har fått utskänkningstillstånd tänker han öppna The Bull.

– Där blir det samma koncept som tidigare, det blir grill.

Nu väntar han på att kockarna kan börja arbeta. Målet är att restaurangen öppnar under hösten.

– Det blir han som var på Boden arena och den som var på The bull tidigare, säger Saham Aula Shekko.

Nattklubben Lotus är han inte säker att han ska öppna överhuvudtaget.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!