Butiken är döpt efter Ashebr och hans fru Mihrets treåriga dotter Bet. Familjen bodde tidigare i Malå i Västerbotten.
– Jag är eritrian och vi kom till Sverige från Israel. Vi bodde i Malå i fem år och där jobbade jag inom vården som undersköterska, säger Ashebr.
Han berättar att det alltid funnits en längtan att driva en egen livsmedelsaffär.
– Det stod mellan att flytta till Umeå eller Boden. När vi hittade en perfekt butikslokal och även fick en lägenhet i sta´n så gick flytten till Boden för ett år sedan. Vi trivs bra här, säger Ashebr.
Han har importerat varor till sin butik från Etiopien och även handlat från Sverige. I butiken säljs ett afrikanskt sortiment.
– Jag har bland annat glutenfritt mjöl och en massa sorters olika mjöl främst till bakning och matlagning. Det finns även utrustning som man använder i det etiopiska köket. Förutom mjöl så har jag en massa nötter, frön och ärtor. Jag väntar även in fler varor som inte kommit än, säger Ashebr.
Han slog upp butiken den 1 mars på Pumptorget i nedre stadsdelen och kommer att ha öppet från nio på morgonen till nio på kvällen.
– Jag har min fru som också kommer att jobba halva tiden i butiken och sedan hjälps vi åt att ta hand om vår dotter. Jag tycker det har varit in mycket folk i butiken första dagen, även många svenskar. Jag tror det är uppskattat att det dyker upp en ny affär och folk är intresserad att se vad vi säljer, säger Ashebt Gotiom Gebre.