Serveringsanläggningen med uteservering består av 600 kvadratmeter.
– Vår värmande gulasch kommer ge besökarna i Storklinten ännu ett alternativ för en trevlig lunch eller paus i skidåkandet, säger Etienne Maglic, ägare av Bryggmästarn.
Peter Engström, Storklinten, tycker det är kul att fler aktörer vill vara med och bidra till miljön Storklinten.
– Bryggmästarn är ett perfekt komplement till vår egen restaurang och deras koncept gör sig bra utomhus.
Glaschboden öppnade 9 mars och kommer att hålla öppet under kommande lov och helgerna fram till slutet av april.
Uteserveringen har med rådande restriktioner ett 80-tal sittplatser med stora avstånd mellan bord och bänk. Precis som överallt gäller att det är max fyra personer per bord.
– Vi ser verkligen fram emot att bli en del av bergets naturliga mötesplatser och få skapa lite alpkänsla med gulasch i backarna, säger Etienne Maglic.
Peter Engström tillägger, att de som ytterligare en åtgärd i förebyggande syfte har börjat sälja digitala liftkort, för att undvika köer i receptionen.
– Man kan köpa liftkortet online hemma innan man åker hit.
För att det inte ska bli samling i liftkön har Storklinten även ställt i ordning fållor där man står med minst en skidlängdsavstånd.
– Vi har gjort en smal fålla, så att det bara ryms en person i sidled och det är även arrangerat så att åkarna inte står för nära varandra i sidled. Vi har också liftvärdar ute.