Simon Laiti, grundare av bland annat Hemmagastronomi, var nämligen på plats och gräddade pizzor i ugnen.
– Simon är ju en Bälingepojk så han hade lovat att komma och hjälpa till, säger Roland Öhgren, ordförande i Bälinge intresseförening, som byggt bagarstugan.
Arbetet startade före midsommar. Stugan, som är placerad intill byagården, stod klar i början av november.
– Det är lagt ned hur många timmar ideellt arbete som helst. Det enda vi tagit hjälp med är murningen och dragning av elen, säger Roland Öhgren.
I lördags den 18 november skedde invigningen, där även Luleå kommuns representanter Mårten Ström och Jan Unga var på plats. Öhgren själv stod för bandklippningen och totalt bedömer han att cirka 120 personer var på plats.
– Det var otroligt uppskattat och det visar att det finns ett stort intresse för satsningen.
Bagarstugan går att hyra, även för folk utanför Bälinge.
– Det är redan bokat en hel del.
Smolk i glädjebägaren är förslaget från Luleå kommun om att intresseföreningen i framtiden ska hyra Bälingegården för 75 000 om året. Som det fungerar nu så får Bälinge intresseförening nyttja gården mot att man sköter förvaltningen.
Läs mer: Byagården inte längre gratis
Förslaget ingår i en stor översyn som fritidsförvaltningen gjort för att få ett enhetligt system för kommunens samlingslokaler, som Norrbottens Media berättat om tidigare.
– Det är en stor oro för oss och bagarstugan är ju knuten till byagårdssområdet. Förslaget hotar all verksamhet som vi har kring Bälingegården, säger Roland Öhgren.