Hon har haft företaget Gröna Hälsokrafter i flera år där hon sysslat med "grön terapi", bland annat genom hästterapi. Handelsträdgården är en del i det konceptet. Hon ordnar även turridning. Men nu är hästdelen den kanske minsta delen i verksamheten och en tidsfråga tills hon behöver anställa hjälp.
– Jag öppnade på Pingstafton, men det kom folk flera veckor innan bara för att de hört att jag skulle öppna och ville tinga saker. Vid premiären så stod det en kö av bilar långt här efter vägen. Det var långt över mina förväntningar, säger Annika Nyberg.
Någon egentlig affärsplan eller budget hade hon inte när hon drog igång. Men i och med att ramen till växthuset redan fanns på plats så var det inte någon stor investering, förutom inköpet av själva plantorna.
Konceptet för handelsträdgården är att ha växter som också klarar sig här uppe. Därför beställs det mesta från ett företag i Finland så att det ska klara av vårat klimat. Ett koncept som hon inte tänker tumma på. Redan nu har hon behövt tre lastbilsleveranser för att möta efterfrågan. Samtidigt som det varit rusning till handelsträdgården i juni har hon också sett en ökning bland turridningarna.
– Jag vet inte om det är coronan som gör det. Att man ska vara hemma och pyssla, och rida kan man ju göra. Men jag tror verkligen att det helt enkelt saknats en handelsträdgård i Älvsbyn. Det förvånar mig att ingen har öppnat en före mig efter att Brukte la ner, säger Nyberg.
Extra populärt är det med grönsaker och växter och träd som bär frukt och bär. Egen odling verkar vara på modet. Förmodan är att trycket kommer att lätta i juli och augusti när de flesta redan köpt årets växter. Då kanske hon kan dra ner på öppettider och pyssla mer med sin egen trädgård.
– Just nu hinner jag inte med någonting eget. Det är lite som man säger att skomakarns barn har de värsta skorna, säger Annika Nyberg.
Nu är tanken att växa och utvidga. De närmaste åren ska en visningsträdgård långsamt växa fram på gården. Och bakom stallet ska det byggas ett åretrunt-växthus på runt hundra kvadrat. Det kommer också användas för trädgårdsterapi som kommer komplettera verksamheten som hon kallar grön terapi.
– Där har jag också funderat på kaféverksamhet i miniformat. Så kan man ta en kopp kaffe där i värmen bland plantorna om det så är minus 30 och snöstorm ute, säger Annika Nyberg.