Till de trevliga traditionerna i Norrbotten hör surströmmingspremiären i Kallax by (som alltid infaller tredje torsdagen i augusti).
Varje år samlar eldsjälen Ulf Lindgren en grupp profiler som får smaka på den fermenterade delikatessen Grand Kallax. Bland dem som alltid brukar finnas på plats är skådespelaren Stefan Sauk, som blivit en engagerad ambassadör för surströmmingen.
Även statsminister Stefan Löfven och utbildningsminister Anna Ekström hör till dem som gästat premiären. Under sina statsministerår i början på 2000-talet lät sig också Göran Persson väl smaka vid middagsbordet.
Det brukar vara ett tillfälle för fest och glam. Men i år blir det även en del mer allvarsamma samtal under samlingen i Kallax by.
Ulf Lindgren har i flera tidningsintervjuer uttryckt stor oro över fiskepolitiken, myndigheternas agerande och utvecklingen för näringen.
"Det kustnära yrkesfisket längst våra kuster är utrotningshotat", skriver han i ett öppet brev till näringsminister Ibrahim Baylan (S). Enligt Lindgren utsätts kustfiskarna för "rena rama förföljelsen av olika myndigheter".
Lindgren går så långt att han skriver att surströmmingen, "en av våra mest unika matkulturer är på väg att gravsättas på grund av vår taffliga fiskepolitik".
"I år har branschen nått cirka 25-30 procent av en normalproduktion. Utan krafttag från regeringen dör surströmmingskulturen 2022", varnar han.
I brevet bjuder Lindgren in Baylan till samtal och dialog om problemen – och det finns all anledning för ministern att hörsamma önskemålet och avsätta tid för ett besök.
Fisket är en liten näring jämförelse med jord- och skogsbruket och andra frågor i Baylans ministerportfölj. Men i vissa delar av landet har näringen fortfarande en mycket stor betydelse. Till exempel produceras det surströmming längs hela Norrlandskusten från Hästskär i norra Uppland till Kalix i Norrbotten, ofta i små familjeföretag.
Uppenbarligen är det också en efterfrågad och uppskattad produkt på middagsborden.
Ett normalår brukar det säljas ungefär 700 000 burkar surströmming i vårt avlånga land!
För en regering som har ambitionen att hela Sverige ska leva – och dessutom leds av surströmmingsälskaren Stefan Löfven – finns det därför skäl att lyssna på kraven från Kallax by och andra berörda.
Det är illa när seriöst och hårt arbetande företagare upplever att de blir motarbetade av myndigheterna och att deras krav inte tas på allvar.