Går det att beskriva hur det kändes att ställa sig framför Markus, Leif och Per med tanke på vad som är på spel?
- Jag är ju inte så bra på att beskriva och förklara. Först stod vi ju där utanför och väntade i en evighet innan dörrarna skulle öppnas. Det kändes som att benen var fulla av bly när vi promenerade fram till domarna som bara satt där och var tysta.
Det gick ju ganska snabbt i själva programmet men egentligen dröjde det hur länge som helst. Jag hade en ganska bra magkänsla innan vi gick in men när jag väl stod där framme tänkte jag att nä, det här är ju kört. Det är första gången jag verkligen känt hur mina knän skakar, säger Lina Nordström.
Var kommer ditt matintresse från?
- Jag har nog lagat mat sedan jag var tio år ungefär. Vi brukade leka restaurang hemma, jag och mina systrar. Jag lagade mat och de var mina gäster. Så från den åldern har jag alltid hållit på i köket. Det blev väl inte alltid så bra, du kan ju tänka dig hur det blir när en tioåring ska laga middag åt hela familjen. Men jag fick alltid beröm och då blev jag ju peppad att fortsätta med att laga mat, säger hon.
Vad kommer du att skriva för slags kokbok om du vinner?
- Jag vill ju att den ska representera mig, så att man känner igen Lina. Jag vill att det ska vara norrländska smaker med lite modernare stil. Pitepalt är ju fantastiskt gott men jag vill vara lite nyskapande. Sådant gör mig extra motiverad och inspirerad.
Boken ska kännas personlig så att den som läser den får lära känna mig lite som person, säger Lina Nordström
Hur känner du inför finalen?
- Alltså när man väl varit med om persen med gallringen, sett konkurrensen och vet att man kom till finalen så tänker man ju att shit, jag är ju en av fjorton finalister! Men nu när det gått en dag så känner jag att det räcker ju inte, jag ska vinna! säger hon.