Efter lång och trogen tjänst i Luleås nattliv bogserades Färjan, BBB, bort från Norra hamn i början av augusti. Kvar låg båtens bryggor och har sedan dess väntat på att partyglada människor ska vandra på däck igen.
I november kunde vi berätta att ägarna av Bistron i Norra hamn köpt bryggorna av tidigare grannen BBB och nu börjar planerna för Luleås nya krogverksamhet ta form. Fredrik Sidevärn, ägare av Bistron, berättar att den nya vädersäkrade krogbryggan ska öppna innan sommarmånaderna anlänt.
– Vi kommer att gå ut och berätta om ett namn inom kort och därefter kommer vi fylla på med information. Vår plan är att påbörja förbättringsarbeten på bryggan i början av april och hoppas kunna öppna i slutet av maj, säger han.
Bryggorna som ska få ett ansiktslyft kommer att ha ett eget kök, ett eget koncept och eget namn men drivs av personerna bakom Bistron. Fredrik Sidevärn gissar att de kommer att behöva anställa 15–20 personer för att kunna driva verksamheten. Tidigare har ägarna nämnt att de förbereder för 150–200 sittplatser.
Finns det några frågetecken som kan ändra planerna?
– Nej, absolut inte, allt är klart. Det är bara vi själva som ska sätta oss ner och finslipa innehållet, säger Sidevärn.
– Så klart måste vi följa med i vad som gäller kring restriktionerna, är det fortfarande hårda regleringar i slutet av maj måste vi ta hänsyn till det. Men vi hoppas att det är möjligt att få igång verksamheten då.