Marita Widman är lika färgstark och gnistrande som de bakverk hon skapar. Hennes skratt klingar genom köket när hon berättar om sin väg till den egna kreativiteten och om sin passion för bakning.
– Jag blev besatt över en natt, säger hon.
Hon berättar att hon alltid tyckt om att baka, men för två år sedan kom vändningen:
– Jag såg bilder på bakverk på nätet och sociala medier och kände att det där vill jag också kunna göra. Framför allt de där vackra bakverken, med mycket dekor. Det estetiska är otroligt viktigt för mig när det gäller bakningen, det är det som jag tycker är roligast. Men det ska ju smaka gott också.
Bakningen gjorde att hon upptäckte nya sidor hos sig själv.
– Jag fick utlopp för min kreativa sida, en sida som jag inte riktigt visste att jag hade innan jag började med bakningen. Och jag är väldigt kreativ, har jag märkt, jag verkligen älskar att vara kreativ. Jag tror att jag haft något slags uppdämd kreativitet som bara väntat på att få explodera ut i bakningen.
Inför julen bullar hon upp lite extra:
– Jag bakar så mycket som möjligt och som jag hinner, bland annat alla möjliga typer av julgodis. Lussekatter är ju en självklar grej. De är kanske inte superroliga att baka men de ska finnas till jul. Och jag försöker alltid göra något extra, en liten twist. Annars är det olika år från år. Jag får ett infall och bakar det jag känner för, jag vill testa nya saker.
Hennes favorit inom bakvärlden är tårtor, men mer att göra dem än att äta dem:
– Det jag går igång på är dekorationen. Där kan jag gå ”all in”, det finns hur mycket som helst att göra, det är toppen.
Marita Widmans medverkan i årets säsong av tv-programmet Hela Sverige bakar var en dröm som blev sann:
– Jag älskar ju programmet, verkligen älskar, och har alltid gjort det. Sommaren 2014 var jag faktiskt ner till Taxinge bara för att se platsen där det spelas in. Jag stod bara där och njöt, såg hjulspåren från när de hade fraktat bort tältet, tyckte det var helt underbart och drömde om att själv få vara med. Sen kom hösten och programmet sändes, i sista avsnittet sökte de nya deltagare till nästa säsong och jag skickade in en ansökan med video. Efter intervjuer ringde de upp mig. Det samtalet finns inspelat, så hela Sverige har hört hur jag skrek när de berättade att jag var en av deltagarna.
Inspelningsdagarna var långa och stressiga, men samtidigt väldigt roliga och intressanta, berättar hon. I fjärde delen av tio fick Marita lämna programmet.
– Jag åkte ut på tårtor, som jag är bäst på. Smörkrämen skar sig. Det var kallt i tältet, så jag förstod redan innan att det inte skulle gå, men jag testade. Det var tuff konkurrens, med många duktiga hemmabagare. Jag är ändå nöjd med min insats, att ha kommit så långt. Men självklart ville jag komma längre, och helst vinna.
Du ångrar inte din medverkan?
– Nej, gud nej, absolut inte. Det är en av de roligaste sakerna som jag har gjort i mitt liv, och jag har träffat så många fantastiska människor som jag har haft så otroligt roligt tillsammans med.
Blir det fler bakprogram?
– I wish! Men inte just nu i alla fall. Det har varit ganska intensivt efter programmet med lite roliga spinoffeffekter. Bland annat höll jag härom veckan en föreläsning på landstinget om utvecklingskraft och drivkraft. Jag berättade om min resa, då jag på ett och ett halvt år har gått från att ha varit en svenssonbagare till att vara med i Sveriges största tävling för hemmabagare – och att ha kompetensen för det.
– Det är ju en besatthet, och har varit så i några år. Jag tänker mycket på bakning, recept, inspiration på nätet mest hela tiden. Bakning är en jättestor del av mitt liv och om man tycker något är roligt och vill utvecklas så ser man ju till att göra det också.
Vad har din medverkan i programmet gett dig?
– Så mycket glädje och så mycket kärlek, både från folk jag känner och inte känner. De flesta säger att de ser mig som en glädjespridare och att de blir glada av att se mig på tv. Det är skitroligt, man tror ju inte att man har sådan inverkan på folk genom att bara vara sig själv.
Nu när du har nått ditt mål – hur går du vidare?
– En dröm vore att kunna försörja mig på bakning och dekoration. Jag vill inte starta konditori eller fik, det är inte min grej. Jag vill känna att jag kan utvecklas. På vilket sätt har jag inte kommit fram till än. Men jag klurar på det.
Här bjuder Marita på sina smarrigaste julrecept.