Vi har sedan femtiotalet påverkats genom reklam, hemkunskapsutbildning och TV påverkats att tro att vi tjänar på att storhandla - vilket är helt fel.
Vi har lurats att ta bilen till
stora köpcentrum för att veckohandla på bekostnad av små lanthandlare och närlivsbutiker som inte kan hålla samma utbud och lockpriser.
Vi köper tre till priset av två fast vi inte behöver det tredje. Vi köper storpack så att bäst före-datum hinner gå ut innan vi ätit upp allt.
Varje person slänger 100 kilo fullt ätbar mat varje år. Dessutom slänger matbutikerna mat för 2 miljarder kronor.
Om vi istället handlar oftare men mindre i vår lokala butik tjänar vi den lilla skillnaden i pris jämfört med stormarknad genom att slänga mindre med råge.
Dessutom behöver vi inte ta bilen. Den lilla butiken kan ha fler val men mindre storlekar om vi handlar där. Det är bättre att lagra maten i butiken än hemma.
Det är sanslöst hur vi lyckats lura oss själva att stordrift alltid ger billigare och att stordrift fungerar i våra hem, men det beror nog på att våra politiker även tror att stordrift är lösningen både i vård och omsorg.
Sluta omedelbart i hemkunskapsutbildningen att lura våra barn.
Köp mindre men oftare hos dina lokala matvaruleverantör och du kommer att tjäna pengar i slutet av året.