Kalix kommun är just nu aktiv med en beredskapsvecka, med fokus på om krisen kommer och hur vi förbereder oss på det. Jag funderar hur politikerna i Kalix kommun tänker kring upphandlingen av mat till bland annat våra skolor i kommunen. Redan från skolstarten den här terminen väljer de att tydligt prioritera processad mat och framför allt vegetarisk mat som inte är lokalproducerad, om ens svenskt.
På skollunchen serveras till brödet ett helt mjölkfritt smör som enda alternativ. Alltså väljer kommunen att aktivt inte stödja sina mjölkbönder. Detta trots att flera av de få mjölkbönder som finns i Kalix kommun investerar i sina verksamheter och har en framtidstro.
Det är förargligt att en kommun inte väljer att handla lokalt och satsa på bra mat till skolbarnen. De som växer, utvecklas och är vår framtid. Vad blir resultatet av deras studier om de inte får ett ordentligt mål mat i skolan. Maten som är så viktig både för kropp och knopp.
Jag arbetar på gymnasieskolan i kommunen och där är eleverna tydligt missnöjda över skolmaten. Som lärare på en praktisk utbildning blir det tydligt att elevernas energi inte räcker till under skoldagen, men även under teoretiska ämnen är maten viktig. En elev som inte har fått i sig tillräckligt kommer inte kunna vara fokuserad på lektionen. Resultatet påverkas negativt för eleven och i det långa loppet kommer de även påverka kompetensförsörjningen i kommunen.
Även i övriga delar av länet diskuteras krisberedskap och matförsörjning i media. De har pågått under en längre period där bland annat matbrist och framförallt mjölkproduktionen har varit i fokus. I flera kommuner i länet blir antalet mjölkgårdar färre väldigt snabbt, många kommuner har inte några mjölkbönder alls sedan en längre tid och matbrist är ett faktum. I Sveriges radio pratade de för ett tag sedan om livsmedelsförsörjningen i norra delarna av landet och vad som kan hända om Sverige skulle drabbas av en livsmedelskris.
Vi har inte en tillräckligt stor matproduktion och skulle därför bli hårt drabbade vid en kris. Mats Johansson på Livsmedelsverket berättade att det skulle kunna bli så illa att vi inte klarar det och ett alternativ skulle vara att folk måste flytta på sig för att få mat. Alltså menar han att vi måste flytta till delar av landet där vi har en starkare matproduktion. Kan inte politikerna i Kalix kommun inse vikten av att stödja en lokal upphandling av mat, så kan de inte heller förvänta sig att maten ska finnas där när krisen kommer. Mat är viktigt!