PRO-tradition drog fullt hus
Hos pensionärerna i Malmberget tafsar man minsann inte på traditionerna. Fettisdagen är en sådan som PRO:arna håller hårt på.
Ingen fettisdag för PRO:arna Ebba Lindberg, Anny Lindström och Laila Nordqvist utan bruna böner, fläsk och en semla. "Det smakar underbart", säger damerna.
Foto: John Filipsson
i Malmberget.
I år var inget undantag. Tvärtom droppade anmälningarna in ovanligt snabbt.
Fullt hus
- Det är fullt hus i dag. Det innebär ungefär 85 personer och fler har vi tyvärr inte plats för, säger Sten Lindberg, 76 år och dagen till ära köksmästare.
Han var på plats tidigt inför fettisdagen, strax efter klockan åtta, för att hinna med att förbereda allt.
- Jag har skurit upp och knaperstekt 19 kilo fläsk till bruna bönorna, sade han.
Ebba Lindberg, Anny Lindström och Laila Nordqvist är tre damer från Malmberget som inte vill missa den här dagen.
Inget att klaga på
- Och som vanligt smakade det ju underbart, säger de. Det finns absolut inget att klaga över på den här menyn.
Så jobbar vi med nyheter