Måltidsutvecklare Linnéa Johansson och Josefine Drugge, måltidsombud, gav proffsig och hoppfull information om pågående förbättringsarbete vid vård- och omsorgsboenden i Luleå. De berättade att omtanke och hänsyn till individens förutsättningar och önskemål är ledord i bemötandet av de äldre. Målet är att vidareutveckla måltider vid alla boenden, att ta vara på och uppmuntra personal som känner att detta är ett framgångsrecept.
Under informationen serverade Berit Blomberg och Birgit Isaksson goda snittar och smakportioner av smoothies med blåbär och pepparkaka vid borden till nöjda gäster. Mellanmål som även bjuds på vård- och omsorgsboenden.
Linnéa och Josefine fick fantastisk respons och många välförtjänta applåder av cafégästerna.