Bodens Rotaryklubbar höll sin traditionella företagarlunch den 11 februari. Föreläsare var Karin Bodin från Polarbröd i Älvsbyn.
Bodens rotaryklubbs president Lisa Nyström inledde och hälsade välkommen.
Kommunalrådet Claes Nordmark betonade många faktorer för framgång och tillväxt i Boden bland annat vikten av ett gott företagsklimat, något som Boden är bra på. Ria Oasen i Boden var den organisation som en del av deltagaravgiften gick till. Föreståndaren Johan Öqvist tackade för det och berättade om värdet av att de har resurser för en hållbar framtid för sin målgrupp som ofta har det svårt på grund av missbruk och utslagning.
Karin Bodin berättade engagerat om Polarbröds arbete för hållbarhet. Karin är femte generation i företaget som startade på 1800-talet och idag verkar i många länder med Norge som den största marknaden utanför Sverige. Företaget har 365 anställda och bakar imponerande 41 000 ton bröd.
En produkt som är känd för många är polarklämman med renkött. Som kuriosa kan nämnas att en av Bodens rotaryklubbs tidigare medlemmar Owe Ericson, slaktare och kötthandlare i Boden, var med och skapade den.
Råvaror, energi, förpackningar och transporter är viktiga delar för Polarbröds produktion. Idag fraktas 75 procent på järnväg och resten fossilfritt. Förpackningar görs huvudsakligen av plast av sockerrör och kan återvinnas men ett projekt pågår för att få en nedbrytbar förpackning. Polarbröd har fyra vindkraftverk i Dalarna för att tillföra lika mycket energi som produktionen behöver.
Ett annat mål är att skapa klimatberäknade recept och att verka för social trygghet med trygga välmående anställda i företaget. En annan viktig faktor för Polarbröd liksom för alla företag är att vara ekonomiskt hållbart, ett måste för att kunna jobba med hållbara lösningar och bestå i framtiden.
Karin berättade också om att Polarbröd delar ut Utstickarpriset och har stiftat Anna Borgeryds minnesfond.