Debatt: Vi arbetar för en god livsmedelsberedskap i hela landet

I Norrländska Socialdemokraten den 9 september skriver representanter för Lantbrukarnas Riksförbunds (LRF) Norrlandsgrupp om förutsättningarna för att försörja befolkningen i norra Sverige med mat i händelse av kris eller krig. Livsmedelsverket delar skribenternas uppfattning att det krävs insatser för att stärka livsmedelsberedskapen i alla delar av vårt avlånga land.

I den debatt som har pågått under de senaste veckorna har det ibland framstått som att Livsmedelsverket menar att det krävs en evakuering av människor från norra till södra Sverige för lösa livsmedelsförsörjningen vid allvarliga kriser eller krig. Så är det förstås inte. Målet är att alla ska ha tillgång till tillräckligt med mat och dricksvatten, oavsett var i landet man bor.

I arbetet för att stärka Sveriges förmåga att försörja hela befolkningen med mat och dricksvatten vid kris och krig utgår Livsmedelsverket och andra aktörer från flera olika tänkbara scenarier. Målet är att livsmedelsförsörjningen ska fungera så normalt som möjligt så länge som möjligt. Därför har vi ett nära samarbete med andra beredskapssektorer som arbetar med funktioner som är nödvändiga för livsmedelsförsörjningen, till exempel transporter, energiförsörjning och IT.

Samtidigt behöver myndigheter, livsmedelsföretag och kommuner förbereda sig för att kunna förse befolkningen med mat och dricksvatten även vid mycket allvarliga störningar.

Livsmedelsverket arbetar aktivt – tillsammans med andra beredskapsmyndigheter, kommuner, näringsliv och civilsamhälle – för en god livsmedelsförsörjning för befolkningen i hela landet.

Vi stöttar den regionala beredskapen på olika sätt. Till exempel genomför Livsmedelsverket och länsstyrelserna regionala workshopar för kommuner och näringsliv, där syftet är att identifiera lokala och regionala utmaningar samt åtgärder för att hantera störningar som kan påverka livsmedelskedjan. Norrbottens län var det första länet att ha en sådan workshop. Livsmedelsverket har också lyft att det behövs investeringsprogram så att livsmedelsföretag och kommuner kan göra investeringar för att stärka sin beredskap.