Mat Mat Mat Mat
Ingår i dagens lunch:
Tisdag 25/4
Torskfilé med ägg, pepparrot, spenat, brynt smör & potatis
105
Stekt fläsk med löksås, lingon & kokt potatis
99
Bönbiffar med rökt paparika, cous-cous sallad & smetana
99
Nikkaluoktasoppa med nötfärs, vitkål & grönsaker
99

Tisdag 25/4
Gulaschsoppa m creme fraiche, salladsbuffé, husets bakade matbröd, kaffe/te
89
Grekisk aubergine-sallad m grillad haloumi, salladsbuffé, husets bakade matbröd, kaffe/te
89
Härproducerat fikabröd och smörgåsar
Hamburgare på högrev, 180 gram, med tomatsalt, chipotle-aioli, bacon, karamelliserad lök & grillat brioche-bröd
98

Tisdag 25/4
Raggmunk med stekt fläsk och lingon
82
Spagetti med köttfärssås

Tisdag 25/4
Viltskavslåda med tunnbröd och potatis
Stekt strömming med dillstuvad potatis
Vegetarisk lasagne

Tisdag 25/4
Örtkryddad grillad kycklinglår med chili majonnäs potatisklyftor*
Nasi Goreng
Krispigt fläskkotlett med sötstark hoisinsås
Kyckling gröncurry, kokosmjölk och färska örter
Wokad fläskfile med ostronsås och grönsaker

Tisdag 25/4
Raggmunkar med stekt fläsk & lingonsylt
Skagenpanerad lax med kokt potatis

Tisdag 25/4
Fisk och skaldjursgratäng med pommes duchesse
99
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, gele och stekt potatis
99
Veg: Grönsakspaj med örtkräm
99
Affärslunch: Stekt röding med rosépepparsmörsås och potatispuré
Vaniljglass med varma hjortron
199

Tisdag 25/4
Kalops
Kokt fisk m vitvinssås
Ris
Blomkål

Tisdag 25/4
Wokad biff med oyestersås & stekta nudlar
89
Fiskgratäng med soltorkade tomater & basilika
89
Dagens soppa : Potatis & purjolökssoppa
60
DAGENS VEGETARISK :Wokad grönsaker med sötsursås & nudlar
89
Gör din egen sallad (räkor, skinka , kyckling)
65

Tisdag 25/4
Persiljejärpar med pressad potatis och champinjonsås
90

Tisdag 25/4
Hemlagad palt med stekt fläsk och lingonsylt
95
Kyckling med soltorkade tomater, purjolök, chiligrädde och ris
95
Lax och spenatpaj med Västerbottensost, sallad och limedressing
95

Tisdag 25/4
Lasagne med tomat- och basilikasås
95
Strömming med skirat smör, rårörda lingon och potatismos
95
Ceasarsallad med kyckling, parmesan och krutonger
95

Tisdag 25/4
Stekta isterband med inlagda rödbetor & vår egen senap samt stuvad potatis
95
Ostjärpar med pepparsås, saltgurka, svartvinbärsgelé samt potatispuré
Pasta casareccia med bacon, basilika & färskost

Tisdag 25/4
Gräddstuvad viltskav med potatismos
Thailänsk köttfärs med hotbasilika
Laxfrestelse

Tisdag 25/4
Gremolatabakad fläskytter med lök och örtsmör samt rödvinssås och rostad potatis
99
Stekt torsk med bryntsmör , bacon, ägg och kokt potatis
Veg: Vegetarisk kikärtsallad med koktpotatis

Tisdag 25/4
Raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och lingonsylt.
85
Kassler med cremé fraiche, sambal oelek och vitlök. Serveras med rostad potatis.

Tisdag 25/4
Kycklingfilé scarpiello med svartrökt sidfläsk, lime och pakshoy och rostad potatis
Färsk kummelfilé med vitvinssås, citron och lökcrunch, kokt potatis
Grönkålssoppa med rostat surdegsbröd

Tisdag 25/4
Pytt i panna med ägg & rödbetor G-L
Laxfilé med hollandaise och potatis G-L
Vegetarisk: Zucchiniplättar med ost crème G-L
Currykryddad kycklingsoppa G-L

Tisdag 25/4
Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
Fiskfilé, grön curry och kokossås, ris
Krämig svampsoppa

Tisdag 25/4
Gratinerad kassler med ananas & gorgonzolasås.Serveras med kokt potatis
99
Chilipasta med skinka & svamp toppad med nyriven parmesan & ruccola ( Alt veg )
Caesarsallad med kyckling bacon & krutonger
Pizza – – Calzone med skinka
Högrevsburgare 200g romansallad, dressing.Serveras med pommes
110

Tisdag 25/4
Bakad kapkummel med blåmusselsås och jasminris
89
Viltskav med rårörda lingon och kokt potatis
89
Veckans vegetariska: Grillad sötpotatis med ratatouille och myntayoghurt
89
Veckans soppa: Créme Ninon
89

Tisdag 25/4
Isterband med purjostuvad potatis
90
Stekt strömming med potatismos och skirat dillsmör

Lunchsökning
Välj ort/område Markera/avmarkera alla
Boden
Kiruna
Luleå
Datum Markera/avmarkera alla
24/4(måndag)
25/4 (tisdag)
26/4 (onsdag)
27/4 (torsdag)
28/4 (fredag)
29/4 (lördag)
30/4 (söndag)
Just dessa restauranger Markera/avmarkera alla
Akvarellen - Sunderby folkhögskola hotell & konferens
Bistro Norrland
Café Nouveau
Coop Forum Restaurang
En Trappa Upp
Friends Fika & Food
Green Thaikök
Gunnars kök
Hanssons
Helmers Restaurang
Hotell Savoy
Icehotel
J&J Restaurang & Catering
Kafe Rost
Kafelino
Köksverket
LIVE
Luleå Hockey Restaurang
Malmia
Ming Palace
Nygatan 11
Opalen
Palladium
Restaurang Bodensia
Restaurang exotic
Restaurang Luleå
Restaurang Mathuset
Restaurang Norrigården
Restaurang Thule
Roasters - Bistro Bar Kafferosteri
Scandic Ferrum
Scandic Luleå
Spis i Kiruna
Sunderbyns Restaurang & Café
Teknikens Hus
Örnvik Hotell & Konferens